實現(xiàn)飲料生產(chǎn)線無菌狀態(tài)的方法

對于飲料生產(chǎn)線設(shè)備中無菌環(huán)境的建立和維護(hù)，根據(jù)不同區(qū)域的潔凈度要求設(shè)置不同的正壓，即潔凈度要求高的區(qū)域的氣壓大于潔凈度要求低的區(qū)域的氣壓，使得可能被污染的空氣不會進(jìn)入潔凈度要求高的無菌空間。飲料生產(chǎn)線整機(jī)集沖洗、灌裝、封蓋功能于一體，是礦泉水、蒸餾水、純凈水生產(chǎn)的理想設(shè)備。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，耐腐，易清洗。包裝材料的無菌處理。飲料生產(chǎn)線整機(jī)集沖洗、灌裝、封蓋功能于一體，是礦泉水、蒸餾水、純凈水生產(chǎn)的理想設(shè)備。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，耐腐，易清洗。目前無菌灌裝瓶的滅菌方法有三種:噴霧、噴霧、灌裝。飲料生產(chǎn)線整機(jī)集沖洗、灌裝、封蓋功能于一體，是礦泉水、蒸餾水、純凈水生產(chǎn)的理想設(shè)備。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，耐腐，易清洗。
        由于國內(nèi)廠家很難將瓶子的初始污染程度控制在較低的指標(biāo)，所以采用殺菌可靠性高的灌裝法對瓶子內(nèi)部進(jìn)行殺菌，采用噴淋法對瓶子外部進(jìn)行沖洗殺菌，為殺菌保留時間留有足夠的空間，可以保證滿足商業(yè)殺菌要求。目前無菌灌裝有三種滅菌方法:噴霧、噴霧和紫外線照射。蓋子采用噴灑消毒劑殺菌，殺菌可靠性高，殺菌保留時間有足夠的空間。材料和材料通道的無菌處理。灌裝物料采用超高溫自動瞬時滅菌(UHT)設(shè)備滅菌。這種方法不僅能有效地對物料進(jìn)行殺菌，還能減少物料長期受熱引起的產(chǎn)品風(fēng)味變化。是目前效果好的材料常用的滅菌方法，滅菌效果能保證商業(yè)無菌要求。